Magdalenas de pueblo

Las magdalenas de pueblo han quedado bastante buenas, me hubiera gustado que quedaran más gorditas y subidas, pero creo que al poner harina de fuerza suben menos. No lo se, la próxima vez las haré con harina normal. He cogido la receta de las libretas de Calohe.

Ingredientes

- 2 huevos.
- 165 gr de azúcar.
- 165 ml de aceite.
- 165 ml de leche.
- 2 sobres de gaseosa (morado y blanco).
- 250 gr de harina de fuerza.
- aroma de limón ( yo puse ralladura).



Elaboración

Es muy fácil sólo tenemos que ir batiendo los ingredientes por ese orden de uno en uno. Luego repartir la masa en moldes de magdalenas con una cápsula en el fondo. Hornearlo a 180ºC unos 35 minutos con el horno precalentado.