miércoles, 28 de agosto de 2013

Banofee pie

Me encanta preparar recetas sin huevos para que Mario se ponga conmigo, en esta ocasión una tarta de plátano que tenía en pendientes de hacer.



Ingredientes

- 1 paquete de galletas María.
- 80 gr de mantequilla a temperatura ambiente.
- 4 plátanos.
- dulce de leche.
- 400 ml de nata para montar.
- cacao en polvo para espolvorear.





Elaboración

Primero hacemos la base de la tarta, para ello trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla y cubrimos la base del molde que vayamos a usar y que debería ser desmontable. Yo puse el aro extensible directamente en el plato de presentación.

Cortamos los plátanos en rodajas y colocamos encima de la base de galletas y mantequilla. Luego untamos los plátanos por encima con el dulce de leche. Encima de éste decoramos con nata montada y espolvoreamos con el cacao en polvo.








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