Muy buena esta ensalada que he cogido del blog con pan y postre. Es una receta templada que se hace bastante rápido y que no tiene mucha complicación.
Ingredientes
- 1 manzana granny.
- 1 manzana fuji.
- 100 gr de queso rulo de cabra.
- zanahoria en tiras.
- 1 bolsa de ensalada brotes frescos.
- 6 espárragos verdes cortados en trozos grandes.
- 2 cucharadas de vinagre de módena.
- sal fina.
- 8 cucharadas de aceite de oliva.
- 1/2 cucharadita de miel.
- 1/2 cucharadita de mostaza de Dijon.
Elaboración
Primero hacemos la vinagreta mezclando el aceite con el vinagre, la sal, la miel y la mostaza.
Colocamos la lechuga en un bol, desmenuzamos el queso. Pelamos y cortamos las manzanas en cuadraditos y mezclamos con dos cucharadas de la vinagreta. Agregamos las manzanas a la ensalada y también la zanahoria. Mezclamos todo a temperatura ambiente. Hacemos los espárragos en una plancha con algo de aceite y se los añadimos calientes a la ensalada, agregamos la vinagreta, mezclamos y listo.
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
Entradas populares
-
Una ensalada muy fácil de hacer deliciosa que he cogido del blog tomates verdes fritos. La vinagreta de frutos secos me ha parecido bastante...
-
Super tarta de queso de Gordon Ramsay de su último libro " cocina conmigo ". Es muy fácil, sólo hay que mezclar y meter en el h...
-
Me encanta hacer bizcochos, me parace que están muy buenos y con lo fáciles que son nunca los compro de los que ya vienen hechos. Se nota mu...
-
Esta receta la copié del blog cocinando entre olivos, aunque he cambiado algo. Primero la hice según su receta, pero la siguiente vez, tambi...
-
Esta receta es muy fácil, se hace en la thermomix, no saqué fotos del paso a paso pero no tiene ninguna complicación. Ingredientes - ...
-
Por fin me he vuelto a atrever a hacer caramelo, no lo hacía desde 2004 cuando me quemé un dedo. Pero ahora con mi cazuela Bra que puedo pa...
-
Hoy les traigo una receta que nos hacían mis padres cuando eramos pequeños. No me acordaba de ella y de repente me vino a la cabeza y como ...
No hay comentarios:
Publicar un comentario