Ingredientes
- 300 gr de Nutella.
- 250 ml de nata para montar.
- 250 ml de leche.
Elaboración
Se prepara un cuenco con hielo para enfriar rápidamente la mezcla.
En un cazo se pone a calentar la nata y la leche, cuando hierva se retira del fuego y se añade la Nutella, se remueve hasta obtener una crema homogénea y uniforme.
Lo ponemos a enfriar rápidamente en un cuenco con hilo pero con cuidado para que no entre agua al helado. Lo metemos en la nevera hasta el día siguiente y luego lo metemos en la máquina hasta que doble su volumen.
Yo acabo de estrenar mi heladera y estoy muy contenta con el resultado de los helados, pero veo que se me queda pequeña y con poca potencia, así que estoy pensando si me compro la de KitchenAid. Me anoto tu receta, con Nutella debe estar buenísimo. Un beso!
ResponderEliminarque helado tan delicioso... se me hace la boca agua madre mía.. todavía no he hecho ningún helado .. pero me animaré
ResponderEliminarun saludo
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