Ingredientes
- 3 huevos.
- 115 gr de azúcar normal.
- 115 gr de azúcar moreno.
- 1 yogur griego.
- el envase del yogur lleno de aceite de oliva.
- 225 gr de preparado para hacer multicereales de Harimsa.
- 16 gr de levadura química.
- azúcar y canela para espolvorear.
Elaboración
Ponemos en un cuenco los huevos y los azúcares, batimos muy bien con unas varillas. Añadimos el yogur, el aceite y mezclamos bien.
Incorporamos la harina multicereales y la levadura química, mezclamos y ponemos la mezcla en un molde untado con mantequilla. Horneamos unos 35 minutos a 180ºC. Una vez frío lo espolvoreamos con una mezcla de canela y azúcar.
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