viernes, 9 de diciembre de 2011
Hojaldre de manzanas con requesón
Esta receta la he cogido de la revista lecturas. Quedó una tarta de manzanas diferente, no de mis favoritas pero no está mala.
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre.
- 2 manzanas golden.
- 2 huevos.
- 2 dl de nata.
- 100 gr de requesón.
- 50 gr de azúcar.
- canela molida.
Elaboración
Precalentar el horno a 200ºC. Extender la lámina de hojaldre y cortar un círculo de diámetro superior al del molde. Forrar el molde con el hojaldre y pinchar el fondo con un tenedor. Cubrir el hojaldre con papel de horno y garbanzos, y hornear durante 7 minutos a 200ºC.
Pelar las manzanas, retirarles el coarazón y cortarlas en láminas muy finas. Batir los huevos con el azúcar. Agregar el requesón desmenuzado y la nata líquida. Mezclar hasta obtener una crema homogénea. Agregar la mitad de las manzanas y mezclar bien.
Verter la preparación anterior en la base de hojaldre. Disponer encima las láminas de manzana restantes en forma de abanico. Espolvorear la superficie con un poco de azúcar y canela molida, y hornear 35 minutos a 180ºC. Servir la tarta tibia o a temperatura ambiente.
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
Entradas populares
-
Una ensalada muy fácil de hacer deliciosa que he cogido del blog tomates verdes fritos. La vinagreta de frutos secos me ha parecido bastante...
-
Super tarta de queso de Gordon Ramsay de su último libro " cocina conmigo ". Es muy fácil, sólo hay que mezclar y meter en el h...
-
Esta receta es muy fácil, se hace en la thermomix, no saqué fotos del paso a paso pero no tiene ninguna complicación. Ingredientes - ...
-
Muy fácil y rápido de hacer este bizcocho que he cogido del libro " Repostería casera". Yo lo hice en los moldes de cartón que des...
-
Esta receta la he cogido del blog directo al paladar, me pareció muy fácil de hacer y de hecho la he repetido un par de veces. Con un saborc...
-
Esta receta queda muy jugosa y es muy fácil de hacer. La vi en el blog directo al paladar y enseguida la seleccioné. Nos ha gustado mucho. ...
-
Este es el bizcocho más rápido del mundo, se hace en tan sólo un minuto, ¡ si en un minuto! en el microondas y encima no lleva huevo. Está b...
No hay comentarios:
Publicar un comentario