Ingredientes
- 1 paquete de masa quebrada.
- 3 puerros.
- un poco de mantequilla.
- 2 filetes de pollo.
- 3 huevos.
- 250 ml de nata líquida.
- un poco de sal.
- 1 cucharadita de curry.
- nuez moscada.
- 2 cucharadas de queso rallado.
Elaboración
Precalentamos el horno a 180ºC. Lavamos los puerros y los cortamos en juliana y los ponemos en una sartén con una cucharada de mantequilla y dejar cocinar hasta que estén blanditos.
Por otro lado cortar el pollo en cuadraditos pequeños, saltearlo en una sartén con dos cucharadas de aceite de oliva y con el curry.
Disponemos la masa en el molde encima los puerros y el pollo. Vertemos por encima la mezcla de huevos con la nata sal y nuez moscada. Repartimos por encima el queso y metemos en el horno hasta que esté cocinado.
![](http://1.bp.blogspot.com/-SnK73I08MhE/U2_xAoVAX0I/AAAAAAAAEpE/w6DbNpklHqk/s1600/mix.jpg)
No hay comentarios:
Publicar un comentario