Aquí tenemos otra receta del libro de Gordon Ramsay. La máxima simplicidad. Cuatro ingredientes que juntos son mucho más que la suma de sus partes. Es importante que los rabanitos estén muy frescos, pues su textura crujiente es la base de este plato.
Ingredientes
- 2 manojos de rabanitos con sus hojas.
- chalota alargada, pelada y cortada en tiras finas.
- 1 limón.
- aceite de oliva para rociar.
- sal marina y pimienta negra reién molida.
Elaboración
Separar las hojas de los rabanitos. Lavar ambos y secarlos con un paño. Cortar la mitad de los rabanitos en rodajas y ponerlos en una ensaladera. Recortar las puntas del resto de los rabanitos y añadirlos a la ensaladera junto con las hojas. Agregar la chalota y luego aliñar la ensalada con el zumo de limón, un chorrito de aceite de oliva y un poco de sal y pimienta.
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
Entradas populares
-
Una ensalada muy fácil de hacer deliciosa que he cogido del blog tomates verdes fritos. La vinagreta de frutos secos me ha parecido bastante...
-
Aquí tenemos otra receta de turrón, me parece que ha quedado bastante vistoso y bonito. Se hace en un momento, lo que si es necesario tener...
-
Este es el bizcocho más rápido del mundo, se hace en tan sólo un minuto, ¡ si en un minuto! en el microondas y encima no lleva huevo. Está b...
-
Super tarta de queso de Gordon Ramsay de su último libro " cocina conmigo ". Es muy fácil, sólo hay que mezclar y meter en el h...
-
Las madres de niños con alergia alimentaria, nos pasamos la vida investigando ingredientes y viendo posibilidades para que puedan comer lo m...
-
Buenísimo, fácil y rápido de hacer. Es de las recetas que yo llamo agradecidas en las que parece que has trabajado más. Ingredientes ...
-
Es indescriptible el aroma que invade la cocina cuando hacemos este chutney que he cogido del blog sweet & sour. Parece una receta comp...

No hay comentarios:
Publicar un comentario