Ingredientes
- 500 gr de fresas.
- 100 gr de azúcar para espolvorear por encima.
- el zumo de un limón.
Para la masa:
- 150 gr de azúcar.
- 150 gr de harina.
- 100 gr de mantequilla fría.
- 80 gr de almendra molida.
Elaboración
Lo primero que hacemos es la masa ya que tiene que reposar un poco en la nevera. Para ello ponemos la mantequilla fría cortada en cubos junto con la harina, la almendra y el azúcar. Vamos mezclando con las puntas de los dedos sin amasar para que nos quede como una arena. La metemos en la nevera mientras preparamos las fresas.
Lavamos las fresas sin quitarles la ramita verde con agua caliente, luego las troceamos y las vamos colocando en una fuente de horno. Espolvoreamos el azúcar y el zumo de un limón por encima. Cubrimos con la "arena" que teníamos en la nevera y horneamos a 180ºC hasta que nos coja color la masa por encima.
Que buena y sencilla, te quedó fantástica y saludable para un finde.Bsssss
ResponderEliminarMuy rica, mi hija también la hizo y nos encanto. Muy sencillito pero muy rico al paladar.
ResponderEliminarUn beso