Ensalada de col

Vamos con otra ensalada, he llegado a la conclusión que las ensaladas que llevan col necesitan, mayonesa o salsa rosa. Me pareció que no estaba mal pero un poco sosa.

 Ingredientes

- 1/2 col blanca.
-1/2 col lombarda.
- tomates cherry.
- 2 ajos prensados.
- 2 aguacates.
- zumo de limón, sal del himalaya, aceite de oliva y perejil.



Elaboración

Picamos las coles y las ponemos en una fuente grande, hacemos el aliño mezclando el zumo de limón la sal, el aceite y el perejil. Se lo añadimos y mezclamos bien con ayuda de las manos. Disponemos por encima los aguacates, ajos y tomates.