Nos ha gustado mucho esta receta que he cogido de uno de mis libros nuevos de las Navidades "Nueva York las recetas de culto". Encima no lleva huevo, con lo cual el minichef me ha ayudado muy emocionado pincelando con mantequilla las láminas de masa filo.
Ingredientes
- 4 hojas de pasta filo.
- 50 gr de pan rallado.
- 95 gr de azúcar en polvo ( para la masa).
- 1,5 cucharadita de café de canela.
- 100 gr de mantequilla derretida ( para pincelar las láminas).
- 375 gr de manzana granny cortadas en pequeños dados.
- 75 gr de azúcar en polvo (para el relleno).
- 40 gr de mantequilla ( para el relleno).
- 2 cucharaditas de café de ralladura de limón.
- 3 cl de zumo de limón.
- 1/2 cucharada sopera de Maizena.
- 1 cucharadita de café de extracto de vainilla.
Mostrando entradas con la etiqueta Tartas. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Tartas. Mostrar todas las entradas
lunes, 13 de enero de 2014
lunes, 16 de diciembre de 2013
Minitartitas de galletas y mermelada
Una receta bastante fácil que he cogido de Eva Arguiñano y la verdad es que queda bastante curiosa. En esta ocasión me ayudó el minichef ya que no lleva huevo.
Ingredientes
- Galletas
- Mermelada.
- Chocolate blanco.
- Chocolate negro para decorar.
Ingredientes
- Galletas
- Mermelada.
- Chocolate blanco.
- Chocolate negro para decorar.
jueves, 5 de diciembre de 2013
Christmas polka dot mud cake ( Pastel de chocolate blanco y lunares)
Como que lunares ???? Están escondidos !!!! Hace dos días vi esta receta en el blog sabores de colores y rápidamente quería hacerla. Aunque reconozco que no estaba nada segura de que me quedara bien ya que nunca había hecho cake pops, y tampoco nunca, de verdad, nunca había usado colorantes alimentarios. Tenía bastantes dudas en la receta y encima no habían fotos del paso a paso.
En casa tenía un molde de cake pops que compré en casa a 9,99 hace unas semanas. A mi Lékué no me ha mandado nada, ja, ja, (me encantaría).Veo en otros blog que las casas comerciales les mandan productos, lotes de comida..... y a una noooo!!!!, pero bueno ya vendrán.
Ayer compré los colorantes en una tiendita que está dentro del mercado de Santa Cruz que se llama Delicias de Charlott, también compré en el mismo sitio las decoraciones del pastel. Usé uno de los moldes más pequeños que tenía en casa y aún así los cake pops me sobresalieron de la masa. Pero al darle la vuelta no se nota.
Tengo que decir que estoy encantada con el resultado, que me resultó bastante fácil de hacer y no se tarda mucho. Encima las masas las hice a mano. Como diría el minichef, estoy happy, el único inconveniente es que lleva huevo y Mario no puede comerla.
Ingredientes ( para un molde de 18cm)
Masa de los "lunares"
- 1 huevo.
- 40 gr de azúcar.
- 50 gr de mantequilla en pomada.
- 75 gr de harina.
- 1/2 cucharadita de postre de levadura química.
- colorante rojo y verde.
Masa mud cake
- 1 huevo.
- 100 gr de mantequilla.
- 150 gr de chocolate blanco.
- 50 gr de azúcar.
- 125 ml de leche.
- 125 gr de harina.
- 1 cucharadita de postre de esencia de vainilla.
- 1 cucharadita de postre de levadura química.
Glaseado de chocolate blanco
- 200 gr de chocolate blanco.
- 100 gr de queso crema.
- 1 c.p. de esencia de vainilla.
- 2 cucharadas soperas de azúcar glas.
En casa tenía un molde de cake pops que compré en casa a 9,99 hace unas semanas. A mi Lékué no me ha mandado nada, ja, ja, (me encantaría).Veo en otros blog que las casas comerciales les mandan productos, lotes de comida..... y a una noooo!!!!, pero bueno ya vendrán.
Ayer compré los colorantes en una tiendita que está dentro del mercado de Santa Cruz que se llama Delicias de Charlott, también compré en el mismo sitio las decoraciones del pastel. Usé uno de los moldes más pequeños que tenía en casa y aún así los cake pops me sobresalieron de la masa. Pero al darle la vuelta no se nota.
Tengo que decir que estoy encantada con el resultado, que me resultó bastante fácil de hacer y no se tarda mucho. Encima las masas las hice a mano. Como diría el minichef, estoy happy, el único inconveniente es que lleva huevo y Mario no puede comerla.
Ingredientes ( para un molde de 18cm)
Masa de los "lunares"
- 1 huevo.
- 40 gr de azúcar.
- 50 gr de mantequilla en pomada.
- 75 gr de harina.
- 1/2 cucharadita de postre de levadura química.
- colorante rojo y verde.
Masa mud cake
- 1 huevo.
- 100 gr de mantequilla.
- 150 gr de chocolate blanco.
- 50 gr de azúcar.
- 125 ml de leche.
- 125 gr de harina.
- 1 cucharadita de postre de esencia de vainilla.
- 1 cucharadita de postre de levadura química.
Glaseado de chocolate blanco
- 200 gr de chocolate blanco.
- 100 gr de queso crema.
- 1 c.p. de esencia de vainilla.
- 2 cucharadas soperas de azúcar glas.
jueves, 14 de noviembre de 2013
Tarta de queso sin huevo
Una tarta de queso bastante fácil, sin horno y muy buena, no lleva huevo por lo que el minichef me ayudó. La hicimos a última hora de la tarde y se alteró tanto que casi no se duerme....
Ingredientes
- un paquete de galletas María.
- 100 gr de mantequilla.
- un sobre de gelatina de limón. (hacendado)
- 300 gr de queso philadelphia.
- fruta en almibar.
Ingredientes
- un paquete de galletas María.
- 100 gr de mantequilla.
- un sobre de gelatina de limón. (hacendado)
- 300 gr de queso philadelphia.
- fruta en almibar.
lunes, 21 de octubre de 2013
Tarta de calabaza sin huevo
Una receta muy fácil que surgió como consecuencia de un error y es que al hacer mi tarta de calabaza un día se me olvidó echar los huevos. Me dí cuenta cuando ya estaba dentro del horno y la sorpresa fue que quedó muy buena. No voy a poner los ingredientes ni como hacerla ya que es exactamente como pone en la receta de tarta de calabaza pero sin añadir los huevos.
A Mario le ha encantado.
A Mario le ha encantado.
martes, 3 de septiembre de 2013
Tarta de obleas o tarta huesitos
Llevaba con esta receta apuntada para hacer mucho tiempo, pero es que no encontraba las obleas en ningún sitio y van y mi marido me las encuentra el otro día en HiperDino. Así que ya no tenía escusa, la pena es que las obleas llevan huevo, así que esta vez Mario no me ayudó.
Es una tarta muy fácil que todo el mundo puede hacer.
Ingredientes
- Un paquete de obleas.
- Un bote de nutela.
Elaboración
Tan sólo hay que ir untando con la nutela las obleas con cuidado ya que se rompen con facilidad e ir poniéndolas una encima de la otra. No hace falta poner mucha cantidad de nutela, en la última capa si ponemos un poco más y yo decoré con unas bolitas de chocolate blanco.
Dejamos reposar unas horas y nos queda una tarta muy rica y crujiente.
Es una tarta muy fácil que todo el mundo puede hacer.
Ingredientes
- Un paquete de obleas.
- Un bote de nutela.
Elaboración
Tan sólo hay que ir untando con la nutela las obleas con cuidado ya que se rompen con facilidad e ir poniéndolas una encima de la otra. No hace falta poner mucha cantidad de nutela, en la última capa si ponemos un poco más y yo decoré con unas bolitas de chocolate blanco.
Dejamos reposar unas horas y nos queda una tarta muy rica y crujiente.
miércoles, 28 de agosto de 2013
Banofee pie
Me encanta preparar recetas sin huevos para que Mario se ponga conmigo, en esta ocasión una tarta de plátano que tenía en pendientes de hacer.
Ingredientes
- 1 paquete de galletas María.
- 80 gr de mantequilla a temperatura ambiente.
- 4 plátanos.
- dulce de leche.
- 400 ml de nata para montar.
- cacao en polvo para espolvorear.
Ingredientes
- 1 paquete de galletas María.
- 80 gr de mantequilla a temperatura ambiente.
- 4 plátanos.
- dulce de leche.
- 400 ml de nata para montar.
- cacao en polvo para espolvorear.
martes, 23 de julio de 2013
Tarta de galletas y crema de limón
Una tarta maravillosa, que no lleva huevo, es muy fácil de hacer y no hay que encender el horno. No me pude resistir..... Mario me ayudó a hacerla y cuando me vine a dar cuenta estaba mojando las galletas en el crema y comiéndoselas.
La receta la cogí del blog las libretas de calohe. Al minichef le encantó la tarta.
Ingredientes
- 70 galletas doradas u hojaldradas (yo puse maría dorada de gullon).
- 370 gr de leche condensada.
- 420 gr de leche ideal.
- 150 gr de zumo de limón.
La receta la cogí del blog las libretas de calohe. Al minichef le encantó la tarta.
Ingredientes
- 70 galletas doradas u hojaldradas (yo puse maría dorada de gullon).
- 370 gr de leche condensada.
- 420 gr de leche ideal.
- 150 gr de zumo de limón.
miércoles, 17 de julio de 2013
Tarta caramelizada de limón
Una tarta bastante buena, que he cogido del blog directo al paladar.
Ingredientes
- 1 lámina de masa quebrada.
- 150 gr de zumo de limón.
- 120 ml de nata líquida.
- 200 gr de azúcar.
- 6 huevos.
- ralladura de 2 limones.
- 50 gr de azúcar para caramelizar.
Ingredientes
- 1 lámina de masa quebrada.
- 150 gr de zumo de limón.
- 120 ml de nata líquida.
- 200 gr de azúcar.
- 6 huevos.
- ralladura de 2 limones.
- 50 gr de azúcar para caramelizar.
lunes, 10 de junio de 2013
Tarta de cerezas y requesón
Esta receta la he cogido de la revista lecturas cocina mediterránea, nos ha gustado mucho. Lo que me pasó es que la gelatina que va por encima se me fue por los laterales de la tarta y no por encima, esto es porque al cocinarse la base se separó del papel y quedó un hueco.
Ingredientes
- 1/2 kg de requesón.
- 400 gr de cerezas.
- 4 huevos.
- 2 yemas.
- 150 gr de azúcar.
- 150 gr de almendra molida.
- 1 limón.
- 1 sobre de gelatina neutra en polvo.
- 250 ml de zumo de naranja.
- 3 cucharadas de mermelada de cerezas o arándanos.
Ingredientes
- 1/2 kg de requesón.
- 400 gr de cerezas.
- 4 huevos.
- 2 yemas.
- 150 gr de azúcar.
- 150 gr de almendra molida.
- 1 limón.
- 1 sobre de gelatina neutra en polvo.
- 250 ml de zumo de naranja.
- 3 cucharadas de mermelada de cerezas o arándanos.
sábado, 25 de mayo de 2013
Tarta sueca de manzana
Nos ha parecido un verdadero manjar esta tarta de manzana, que he cogido del blog cocinando entre olivos que es del libro"postres caseros " de Amanda Laporte y que estoy esperando que me llegue, para poder hacer más recetas y compartirlas con todos aquí. Ya que fui la afortunada ganadora en el sorteo.
Es muy fácil de hacer ya que no necesitas ningún aparato eléctrico, sólo mezclar a mano. Lo más difícil es extender la capa superior de la masa encima de las manzanas pero tampoco es para tanto.
Ingredientes
- 150 gr de mantequilla.
- 150 gr de azúcar.
- 50 gr de harina.
- 2 huevos.
- 100 gr de almendras molidas.
- 1 cucharadita de levadura química.
- 3 manzanas.
- 1 cucharada de canela.
- 1 cucharada de azúcar glas.
Es muy fácil de hacer ya que no necesitas ningún aparato eléctrico, sólo mezclar a mano. Lo más difícil es extender la capa superior de la masa encima de las manzanas pero tampoco es para tanto.
Ingredientes
- 150 gr de mantequilla.
- 150 gr de azúcar.
- 50 gr de harina.
- 2 huevos.
- 100 gr de almendras molidas.
- 1 cucharadita de levadura química.
- 3 manzanas.
- 1 cucharada de canela.
- 1 cucharada de azúcar glas.
miércoles, 20 de marzo de 2013
Tarta de manzana sin huevo
Me ha encantado esta tarta, me ha parecido un manjar, ya de por si, todos los postres de manzana me llaman la atención. Pero recomiendo que se animen y preparen ésta tarta que he cogido del blog cocidito de mi vida. Encima no lleva huevo, con lo cual el minichef me ayudó a prepararla triturando las galletas.
Hay que poner galletas María que no lleven huevo, ya que no todas cumplen este requisito. A Mario también le gustó mucho.
Ingredientes
- 4 ó 5 manzanas.
- 5 naranjas de zumo.
-1/2 limón.
- 150 gr de azúcar.
- 16 galletas María.
- 150 gr de mantequilla para la cobertura.
- 50 gr de mantequilla para la base de la tarta.
-150 gr de harina.
Hay que poner galletas María que no lleven huevo, ya que no todas cumplen este requisito. A Mario también le gustó mucho.
Ingredientes
- 4 ó 5 manzanas.
- 5 naranjas de zumo.
-1/2 limón.
- 150 gr de azúcar.
- 16 galletas María.
- 150 gr de mantequilla para la cobertura.
- 50 gr de mantequilla para la base de la tarta.
-150 gr de harina.
miércoles, 13 de marzo de 2013
Pastel mágico de nutella
Hoy es un día especial, hace tres años a esta misma hora me estaba casando. Ya han pasado tres años!!!!!........ muchas felicidades cariño!!!. Para hoy voy a poner una super tarta de chocolate, fácil, fácil y lo más importante muy buena. Lo impresionante es que sólo lleva dos ingredientes, si, si, habéis leido bien Dos ingredientes.
Lo más difícil es el horno, para que no quede muy cocinada ni cruda. Tiene que quedar un poco húmeda por dentro. La he cogido del blog las libretas de calohe.
Ingredientes
- 4 huevos.
- 240 gr de nutela.
Lo más difícil es el horno, para que no quede muy cocinada ni cruda. Tiene que quedar un poco húmeda por dentro. La he cogido del blog las libretas de calohe.
Ingredientes
- 4 huevos.
- 240 gr de nutela.
martes, 5 de marzo de 2013
Tarta de requesón y miel
Otra receta facilita que he copiado del blog juego de sabores. Es de las que me gustan a mi, mezclar todo y meter en el horno. Mejora bastante de sabor presentándola con canela por encima y miel. Nos ha gustado mucho.
Ingredientes
- 600 gr de requesón.
- 150gr de miel.
- 3 huevos.
- 15 gr de maicena.
- una pizca de sal.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
Ingredientes
- 600 gr de requesón.
- 150gr de miel.
- 3 huevos.
- 15 gr de maicena.
- una pizca de sal.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
jueves, 10 de enero de 2013
Cake de manzana con crujiente de avellanas
Nos ha gustado mucho esta receta que he cogido del blog directo al paladar. Se encuentra a medio camino entre una tarta y un bizcocho, recomiendo a todos que lo hagan aunque sea un poco largo.
Ingredientes
- 3 huevos.
- 175 gr de mantequilla.
- 350 gr de harina con levadura.
- 1 cucharadita de canela molida.
- 175 gr de azúcar moreno.
- 3 manzanas reinetas.
- 50 gr de pasas.
- 100 gr de avellanas.
- 3 cucharadas soperas de mermelada de melocotón.
- 2 cucharadas soperas de agua.
Ingredientes
- 3 huevos.
- 175 gr de mantequilla.
- 350 gr de harina con levadura.
- 1 cucharadita de canela molida.
- 175 gr de azúcar moreno.
- 3 manzanas reinetas.
- 50 gr de pasas.
- 100 gr de avellanas.
- 3 cucharadas soperas de mermelada de melocotón.
- 2 cucharadas soperas de agua.
domingo, 30 de diciembre de 2012
Tarta pez cumpleaños de Mario
Hoy es el cumpleaños de mi hijo Mario, cumple dos añitos. Este año la tarta no podía faltar, así que estuve buscando alternativas sin huevo. Quería hacerle la tarta pez, para ello cogí la base de bizcocho de harinas yolanda. Lo cubrí con una cobertura de chocolate sin huevo y luego con lacasitos.
Antes de empezar con la receta quiero dar las gracias a todos por los regalos que creo que han sido muchos y muy bonitos. También al Mickey Mouse que vino e hizo que Mario no se quisiera separar de él, ha valido la pena sólo por verle la cara a Mario. Muchas gracias a todos y a Mario, decirle que le queremos mucho.
Ingredientes
Para el bizcocho:
- 500 gr de Yolanda.
- 250 gr de azúcar.
- 500 ml de leche.
- 1 tacita de café de aceite.
- ralladura de un limón.
- 1 sobre de levadura.
Para la cobertura:
- 400 gr de chocolate nestle postres.
- 400 ml de nata.
- 60 gr de mantequilla.
- lacasitos.
Antes de empezar con la receta quiero dar las gracias a todos por los regalos que creo que han sido muchos y muy bonitos. También al Mickey Mouse que vino e hizo que Mario no se quisiera separar de él, ha valido la pena sólo por verle la cara a Mario. Muchas gracias a todos y a Mario, decirle que le queremos mucho.
Ingredientes
Para el bizcocho:
- 500 gr de Yolanda.
- 250 gr de azúcar.
- 500 ml de leche.
- 1 tacita de café de aceite.
- ralladura de un limón.
- 1 sobre de levadura.
Para la cobertura:
- 400 gr de chocolate nestle postres.
- 400 ml de nata.
- 60 gr de mantequilla.
- lacasitos.
sábado, 15 de diciembre de 2012
Cheesecake de chocolate blanco
Una maravilla de tarta, muy fácil, de esas que mezclas todo a mano, al molde y luego al horno y queda buena seguro. La voy a poner entre mis recetas habituales, la he cogido del blog cupcakelosophy aunque le he cambiado el topping, yo le he puesto por encima mermelada de granadas.
Ingredientes
- 200 gr de chocolate blanco.
- 900 gr de queso crema.
- 230 gr de azúcar blanco.
- 4 huevos.
- 2 cucharadas de harina.
- 1 cucharada de extracto de vainilla.
- para el topping mermelada de granadas
Ingredientes
- 200 gr de chocolate blanco.
- 900 gr de queso crema.
- 230 gr de azúcar blanco.
- 4 huevos.
- 2 cucharadas de harina.
- 1 cucharada de extracto de vainilla.
- para el topping mermelada de granadas
lunes, 25 de junio de 2012
Clafoutis de cerezas
El clafoutis es una típica tarta francesa que se elabora horneando en un molde cerezas bañadas en una masa líquida parecida a la de las creps. La masa se hace con huevos, harina, leche, mantequilla y azúcar y se cuaja durante la cocción. Las cerezas se emplean normalmente enteras y con hueso, pero yo le he quitado las pipas a las cerezas por comodidad a la hora de comer la tarta.
Esta tarta nos ha encantado, ha quedado bastante buena y es muy fácil de hacer.
Ingredientes
- 450 gr de cerezas.
- 4 huevos.
- 100 gr de harina.
- 100 gr de azúcar.
- 200 ml de nata.
- 50 ml de leche.
- 50 gr de mantequilla.
- 1 cucharada de esencia de vainilla.
Esta tarta nos ha encantado, ha quedado bastante buena y es muy fácil de hacer.
Ingredientes
- 450 gr de cerezas.
- 4 huevos.
- 100 gr de harina.
- 100 gr de azúcar.
- 200 ml de nata.
- 50 ml de leche.
- 50 gr de mantequilla.
- 1 cucharada de esencia de vainilla.
domingo, 24 de junio de 2012
Birthday cake (chocolate cake)
Hoy es el cumpleaños de mi marido y me acordé que tenía sin usar este molde en el que ya viene escrito "happy birthday". Creo que es la mejor oportunidad y la que más vale la pena para estrenarlo, la receta la cogí de la misma caja, me pareció muy fácil de hacer aunque venía en inglés.
Cumpleaños feliz.....cumpleaños feliz..... muchos besos de Mario que ya te ayudó a abrir los regalos esta mañana y mios. Te queremos mucho.
Ingredientes
- 150 gr de mantequilla.
- 150 gr de azúcar glass.
- 3 huevos.
- 100 gr de harina con levadura.
- 50 gr de cacao en polvo.
- un chorrito de leche.
Cumpleaños feliz.....cumpleaños feliz..... muchos besos de Mario que ya te ayudó a abrir los regalos esta mañana y mios. Te queremos mucho.
Ingredientes
- 150 gr de mantequilla.
- 150 gr de azúcar glass.
- 3 huevos.
- 100 gr de harina con levadura.
- 50 gr de cacao en polvo.
- un chorrito de leche.
miércoles, 9 de mayo de 2012
Tarta de chocolate y frutos secos
Esta receta la he cogido de la revista lecturas, queda una tarta bastante contundente pero muy buena.
Ingredientes
- 500 gr de queso quark.
- 4 huevos.
- 230 gr de azúcar.
- 150 gr de avellanas peladas.
- 150 gr de pistachos pelados.
- 250 gr de chocolate negro.
- 1 vaina de vainilla.
- 1/2 cucharadita de canela.
- azúcar glas, 1 pizca de sal.
- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo.
- harina y mantequilla para el molde.
Ingredientes
- 500 gr de queso quark.
- 4 huevos.
- 230 gr de azúcar.
- 150 gr de avellanas peladas.
- 150 gr de pistachos pelados.
- 250 gr de chocolate negro.
- 1 vaina de vainilla.
- 1/2 cucharadita de canela.
- azúcar glas, 1 pizca de sal.
- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo.
- harina y mantequilla para el molde.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)
Entradas populares
-
Super tarta de queso de Gordon Ramsay de su último libro " cocina conmigo ". Es muy fácil, sólo hay que mezclar y meter en el h...
-
Muy fácil y rápido de hacer este bizcocho que he cogido del libro " Repostería casera". Yo lo hice en los moldes de cartón que des...
-
Muy sencilla y queda bastante bueno, este mouse que he cogido del blog el recetario de Mari. Ingredientes - 500 gr de nata. - 200 g...
-
Una ensalada muy fácil de hacer deliciosa que he cogido del blog tomates verdes fritos. La vinagreta de frutos secos me ha parecido bastante...
-
Esta receta es muy fácil, se hace en la thermomix, no saqué fotos del paso a paso pero no tiene ninguna complicación. Ingredientes - ...
-
Vi esta receta en cocineros por el mundo y me gustó, lo que no estaba bien explicada. Probé a hacerla y creo que no me ha quedado mal, lo qu...
-
Este es el bizcocho más rápido del mundo, se hace en tan sólo un minuto, ¡ si en un minuto! en el microondas y encima no lleva huevo. Está b...