Champiñones salteados con cebolla

Esta receta no sabía si ponerla o no, ya que me parece bastante fácil. Decidí ponerla debido a que me saca de muchos apuros. Es una guarnición diferente, cuando no quieres hacer papas, arroz..... siempre en casa hay cebollas y lo único que hay que comprar son los champis.

Ingredientes

- champiñones.
- cebolla.
- sal.
- pimienta.
- aceite de oliva.




Elaboración


Lo primero que hacemos es pelar y cortar en juliana la cebolla. La ponemos en una sartén con un poco de aceite de oliva y sal. Mientras tanto vamos limpiando los champiñones y cortándolos en láminas. Cuando la cebolla empiece a estar cocinada, subimos el fuego y añadimos los champis para que éstos no suelten agua.
Damos unas vueltas, le ponemos un poco de pimienta y listo. Se puede tomar templado, caliente o incluso lo he comido frío.