Ingredientes
- 2 naranjas sanguinas.
- 1 pollo troceado.
- 1 cebolla.
- 1 vaso de vino blanco.
Elaboración
Primero lavamos y secamos bien los trozos de pollo, salpimentamos y doramos. Reservamos.
En el mismo aceite añadimos la cebolla y esperamos a que se dore.
Exprimimos las naranjas y cortamos tiras de piel finas. Incorporamos el pollo nuevamente a la cazuela, el zumo, las pieles, el vino y echamos agua hasta cubrir el pollo. La receta ponía dejarlo 20 minutos en la olla pero a mí me pareció mucho tiempo y lo dejé 15, y me quedó bien. Todo depende de las ollas de cada uno.
Hola elena, yo he hecho un monton de recetas con naranja sanguina este año: mermelada, pollo, risotto, flan... asi que si quieres pasate por mi blog. Me han encantado tus fotos del paso a paso, gracias!
ResponderEliminarUna estupenda idea al igual que refrescante!
ResponderEliminarAprovecho para decirte que te he dado el premio Liebster award y que ya puedes pasarte por mi blog a recogerlo.
besitos