Tatín de calabaza

Me encantan los tatines, se hacen en un momento y quedan riquísimos.

Ingredientes

- Calabaza.
- pipas de calabaza.
- azúcar moreno.
- masa de hojaldre.
- 2 galletas.




Elaboración

Cortamos la calabaza en cuadraditos y la salteamos en una sartén unos minutos a fuego alto con una cucharadita de aceite de oliva. Reservamos.
Pintamos el molde con aceite o mantequilla, colocamos las pipas de calabaza por encima. Espolvoreamos azúcar moreno, vertemos la calabaza y tapamos con el hojaldre, pinchamos la masa y metemos en el horno a 210ºC. Lo sacamos esperamos unos minutos y le damos la vuelta. Rompemos con la mano dos galletas y las ponemos por encima.