miércoles, 16 de noviembre de 2016

Turrón de coco

Arrancamos la segunda quincena de noviembre con la primera receta de Navidad. Es muy fácil, tan sólo dos ingredientes. Lo vi en atrapada en mi cocina y lo hice sobre la marcha. Lo que mi molde es grande para la cantidad y quedó delgadito, pero igual de bueno.

Ingredientes

- 200 gr de coco rallado.
- 175 gr de leche condensada.



Elaboración

Colocamos los dos ingredientes en la thermomix, y lo ponemos dos minutos a 37ºC velocidad 2, pasamos al molde y dejamos enfriar. Yo lo metí en la nevera y lo saqué un buen rato antes de partirlo.





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