Brownies de chocolate blanco

Esta receta la he cogido del libro " Deliciosos brownies", me ha parecido bastante fácil y rápido de hacer y están muy buenos......


Ingredientes


- 120 gr de mantequilla.
- 225 gr de chocolate blanco.
-75 gr de nueces.
- 2 huevos.
- 120 gr de azúacar moreno.
- 120 gr de harina con levadura.







Elaboración


Precaliente el horno a 180ºC. Engrase un molde cuadrado de 18cm.

Trocee 175 gr de chocolate y las nueces. Ponga el resto de chocolate y la mantequilla en un bol y derrítalos a baño María. Deje enfriar un poco la mezcla.
Bata los huevos con el azúcary después agregue la mezcla de chocolate enfriada. A continuación, incorpore la harina, el chocolate blanco troceado y las nueces.
Vierta la masa en el molde y alise la superficie.

Ponga el molde en el horno unos 30 minutos hasta que el pastel esté hecho, pero un poco blando por el centro. Déjelo enfriar en el molde y córtelo antes de servir en 9 cuadraditos.