Magdalenas de manzana

Muy fáciles y rápidas estas magdalenas que he visto en el blog "directo al paladar". Salen seis magadalenas.

Ingredientes

- 50 gr de mantequilla a temperatura ambiente.
- 70 gr de azúcar moreno.
- 1 huevo.
- 150 gr de harina.
- 16 gr de levadura.
- 1 manzana.
- 1 cucharada de zumo de naranja.



Elaboración

Precalentamos el horno a 180ºC. Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se forme una crema. Agregamos el huevo y seguimos batiendo. Echamos encima la mezcla tamizada de harina y levadura. Por último añadimos la manzana picada muy menudo junto con el zumo. Lo repartimos en los moldes y horneamos 25 minutos.