lunes, 20 de enero de 2014

Pannacota de turrón

Una receta muy rápida y de aprovechamiento, ya que seguro que a más de uno le ha sobrado alguna tableta de turrrón. En un momento tenemos un postre buenísimo, yo puse tres hojas de gelatina de las de mercadona y noté que me quedó un pelín blando. La próxima vez le pondré alguna más, también influye que lo puse en un molde grande con forma de estrella.




Ingredientes

- 3 hojas de gelatina.
- 120 gr de turrón jijona.
- 400 gr de nata.
- 50 gr de azúcar.



Elaboración

Ponemos las hojas de gelatina en un bol con agua fría para hidratarlas. Ponemos el turrón en el vaso y lo trituramos 5 segundos a velocidad 7. Añadimos la nata y el azúcar y programamos 6 minutos, 90º velocidad 4. Incorporamos las hojas de gelatina escurridas y mezclamos 15 segundos a velocidad 3.
Pasamos al molde, dejar enfriar y meter en la nevera unas cuantas horas.







2 comentarios:

  1. Holaa!! Acabo de encontrar tu blg y por aqui me quedo!! ;) Mira te traigo una super iniciativa a la que espero que te animes!! http://maitesweetfood.blogspot.com.es/2014/01/mi-cumple-y-propuesta-de-un-segundo.html Un besoo

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