Ensalada de jamón de pato y granadas

Después de tanta comida contundente, apetece algo más ligerito como una ensaladita que ya hace tiempo que no ponía ninguna.

Ingredientes

- Un paquete de mezclum de lechugas.
- Granadas.
- Naranjas.
- Jamón de pato.
- Nueces.



Elaboración

Limpiamos las lechugas, las ponemos en la base de la ensalada, disponemos por encima los gajos de una naranja, alternándolos con las lonchas de jamón ( tal y como se ve en la foto). En el centro ponemos la granada, por encima ponemos unas cuantas nueces. Aliñamos con una vinagreta normal a la que le añadiremos el juguito que va soltando la naranjaa al sacarle los gajos y el de la granada.