Helado de plátano hiperfácil

Realmente es hiperfácil, es prácticamente un milagro que es como lo define Lorraine Pascale en el libro de donde saqué la receta. Y si no lo hago no me creo que quede tan cremoso. Es un postre perfecto para los más pequeños. Se lo preparé hoy sobre la marcha, tenía los plátanos congelados desde ayer y hoy cuando estaban por el segundo plato los niños, lo preparé y se tomaron un helado.

Ingredientes

- 6 plátanos maduros.




Elaboración

Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas de 2 cm de grosor. Colocarlos en un envase de plástico, tapar bien y meter en el congelador durante 3-4 horas hasta que adquieran firmeza. Una vez congelados, verterlos en un robot de cocina y triturarlos durante unos minutos. Los plátanos empezarán a girar dentro del robot de cocina ( yo con thermomix) al principio y la cosa no promete demasiado, pero gradualmente empezarán a formar una crema de plátano lisa pero espesa. Colocar con ayuda de una cuchara en los cuencos y decorar espolvoreando canela, avellanas tostadas..... o no poner nada. Lo que más nos guste, a los míos les encantó.