Naranjas sanguinas confitadas

Una receta diferente, pero bastante rápida de hacer, lo único es que tarda varios días en secarse.

Ingredientes

- 3 naranjas sanguinas.
- su peso en azúcar.
- su peso en agua.



Elaboración

Lavamos bien las naranjas y las cortamos en rodajas. Ponemos al fuego el agua y el azúcar, una vez disuelta el azúcar, sumergimos las naranjas y las dejamos alrededor de una hora con el fuego al mínimo.
Luego las sacamos y escurrimos sobre un papel de horno, luego las "tendemos" con una brocheta, tal y como se ve en la foto. Hay que dejarlas secar unos cuantos días y listas.