Esta receta la he cogido de la revista lecturas cocina mediterránea, nos ha gustado mucho. Lo que me pasó es que la gelatina que va por encima se me fue por los laterales de la tarta y no por encima, esto es porque al cocinarse la base se separó del papel y quedó un hueco.
Ingredientes
- 1/2 kg de requesón.
- 400 gr de cerezas.
- 4 huevos.
- 2 yemas.
- 150 gr de azúcar.
- 150 gr de almendra molida.
- 1 limón.
- 1 sobre de gelatina neutra en polvo.
- 250 ml de zumo de naranja.
- 3 cucharadas de mermelada de cerezas o arándanos.
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lunes, 10 de junio de 2013
sábado, 25 de mayo de 2013
Tarta sueca de manzana
Nos ha parecido un verdadero manjar esta tarta de manzana, que he cogido del blog cocinando entre olivos que es del libro"postres caseros " de Amanda Laporte y que estoy esperando que me llegue, para poder hacer más recetas y compartirlas con todos aquí. Ya que fui la afortunada ganadora en el sorteo.
Es muy fácil de hacer ya que no necesitas ningún aparato eléctrico, sólo mezclar a mano. Lo más difícil es extender la capa superior de la masa encima de las manzanas pero tampoco es para tanto.
Ingredientes
- 150 gr de mantequilla.
- 150 gr de azúcar.
- 50 gr de harina.
- 2 huevos.
- 100 gr de almendras molidas.
- 1 cucharadita de levadura química.
- 3 manzanas.
- 1 cucharada de canela.
- 1 cucharada de azúcar glas.
Es muy fácil de hacer ya que no necesitas ningún aparato eléctrico, sólo mezclar a mano. Lo más difícil es extender la capa superior de la masa encima de las manzanas pero tampoco es para tanto.
Ingredientes
- 150 gr de mantequilla.
- 150 gr de azúcar.
- 50 gr de harina.
- 2 huevos.
- 100 gr de almendras molidas.
- 1 cucharadita de levadura química.
- 3 manzanas.
- 1 cucharada de canela.
- 1 cucharada de azúcar glas.
miércoles, 20 de marzo de 2013
Tarta de manzana sin huevo
Me ha encantado esta tarta, me ha parecido un manjar, ya de por si, todos los postres de manzana me llaman la atención. Pero recomiendo que se animen y preparen ésta tarta que he cogido del blog cocidito de mi vida. Encima no lleva huevo, con lo cual el minichef me ayudó a prepararla triturando las galletas.
Hay que poner galletas María que no lleven huevo, ya que no todas cumplen este requisito. A Mario también le gustó mucho.
Ingredientes
- 4 ó 5 manzanas.
- 5 naranjas de zumo.
-1/2 limón.
- 150 gr de azúcar.
- 16 galletas María.
- 150 gr de mantequilla para la cobertura.
- 50 gr de mantequilla para la base de la tarta.
-150 gr de harina.
Hay que poner galletas María que no lleven huevo, ya que no todas cumplen este requisito. A Mario también le gustó mucho.
Ingredientes
- 4 ó 5 manzanas.
- 5 naranjas de zumo.
-1/2 limón.
- 150 gr de azúcar.
- 16 galletas María.
- 150 gr de mantequilla para la cobertura.
- 50 gr de mantequilla para la base de la tarta.
-150 gr de harina.
miércoles, 13 de marzo de 2013
Pastel mágico de nutella
Hoy es un día especial, hace tres años a esta misma hora me estaba casando. Ya han pasado tres años!!!!!........ muchas felicidades cariño!!!. Para hoy voy a poner una super tarta de chocolate, fácil, fácil y lo más importante muy buena. Lo impresionante es que sólo lleva dos ingredientes, si, si, habéis leido bien Dos ingredientes.
Lo más difícil es el horno, para que no quede muy cocinada ni cruda. Tiene que quedar un poco húmeda por dentro. La he cogido del blog las libretas de calohe.
Ingredientes
- 4 huevos.
- 240 gr de nutela.
Lo más difícil es el horno, para que no quede muy cocinada ni cruda. Tiene que quedar un poco húmeda por dentro. La he cogido del blog las libretas de calohe.
Ingredientes
- 4 huevos.
- 240 gr de nutela.
martes, 5 de marzo de 2013
Tarta de requesón y miel
Otra receta facilita que he copiado del blog juego de sabores. Es de las que me gustan a mi, mezclar todo y meter en el horno. Mejora bastante de sabor presentándola con canela por encima y miel. Nos ha gustado mucho.
Ingredientes
- 600 gr de requesón.
- 150gr de miel.
- 3 huevos.
- 15 gr de maicena.
- una pizca de sal.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
Ingredientes
- 600 gr de requesón.
- 150gr de miel.
- 3 huevos.
- 15 gr de maicena.
- una pizca de sal.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
jueves, 10 de enero de 2013
Cake de manzana con crujiente de avellanas
Nos ha gustado mucho esta receta que he cogido del blog directo al paladar. Se encuentra a medio camino entre una tarta y un bizcocho, recomiendo a todos que lo hagan aunque sea un poco largo.
Ingredientes
- 3 huevos.
- 175 gr de mantequilla.
- 350 gr de harina con levadura.
- 1 cucharadita de canela molida.
- 175 gr de azúcar moreno.
- 3 manzanas reinetas.
- 50 gr de pasas.
- 100 gr de avellanas.
- 3 cucharadas soperas de mermelada de melocotón.
- 2 cucharadas soperas de agua.
Ingredientes
- 3 huevos.
- 175 gr de mantequilla.
- 350 gr de harina con levadura.
- 1 cucharadita de canela molida.
- 175 gr de azúcar moreno.
- 3 manzanas reinetas.
- 50 gr de pasas.
- 100 gr de avellanas.
- 3 cucharadas soperas de mermelada de melocotón.
- 2 cucharadas soperas de agua.
domingo, 30 de diciembre de 2012
Tarta pez cumpleaños de Mario
Hoy es el cumpleaños de mi hijo Mario, cumple dos añitos. Este año la tarta no podía faltar, así que estuve buscando alternativas sin huevo. Quería hacerle la tarta pez, para ello cogí la base de bizcocho de harinas yolanda. Lo cubrí con una cobertura de chocolate sin huevo y luego con lacasitos.
Antes de empezar con la receta quiero dar las gracias a todos por los regalos que creo que han sido muchos y muy bonitos. También al Mickey Mouse que vino e hizo que Mario no se quisiera separar de él, ha valido la pena sólo por verle la cara a Mario. Muchas gracias a todos y a Mario, decirle que le queremos mucho.
Ingredientes
Para el bizcocho:
- 500 gr de Yolanda.
- 250 gr de azúcar.
- 500 ml de leche.
- 1 tacita de café de aceite.
- ralladura de un limón.
- 1 sobre de levadura.
Para la cobertura:
- 400 gr de chocolate nestle postres.
- 400 ml de nata.
- 60 gr de mantequilla.
- lacasitos.
Antes de empezar con la receta quiero dar las gracias a todos por los regalos que creo que han sido muchos y muy bonitos. También al Mickey Mouse que vino e hizo que Mario no se quisiera separar de él, ha valido la pena sólo por verle la cara a Mario. Muchas gracias a todos y a Mario, decirle que le queremos mucho.
Ingredientes
Para el bizcocho:
- 500 gr de Yolanda.
- 250 gr de azúcar.
- 500 ml de leche.
- 1 tacita de café de aceite.
- ralladura de un limón.
- 1 sobre de levadura.
Para la cobertura:
- 400 gr de chocolate nestle postres.
- 400 ml de nata.
- 60 gr de mantequilla.
- lacasitos.
sábado, 15 de diciembre de 2012
Cheesecake de chocolate blanco
Una maravilla de tarta, muy fácil, de esas que mezclas todo a mano, al molde y luego al horno y queda buena seguro. La voy a poner entre mis recetas habituales, la he cogido del blog cupcakelosophy aunque le he cambiado el topping, yo le he puesto por encima mermelada de granadas.
Ingredientes
- 200 gr de chocolate blanco.
- 900 gr de queso crema.
- 230 gr de azúcar blanco.
- 4 huevos.
- 2 cucharadas de harina.
- 1 cucharada de extracto de vainilla.
- para el topping mermelada de granadas
Ingredientes
- 200 gr de chocolate blanco.
- 900 gr de queso crema.
- 230 gr de azúcar blanco.
- 4 huevos.
- 2 cucharadas de harina.
- 1 cucharada de extracto de vainilla.
- para el topping mermelada de granadas
lunes, 25 de junio de 2012
Clafoutis de cerezas
El clafoutis es una típica tarta francesa que se elabora horneando en un molde cerezas bañadas en una masa líquida parecida a la de las creps. La masa se hace con huevos, harina, leche, mantequilla y azúcar y se cuaja durante la cocción. Las cerezas se emplean normalmente enteras y con hueso, pero yo le he quitado las pipas a las cerezas por comodidad a la hora de comer la tarta.
Esta tarta nos ha encantado, ha quedado bastante buena y es muy fácil de hacer.
Ingredientes
- 450 gr de cerezas.
- 4 huevos.
- 100 gr de harina.
- 100 gr de azúcar.
- 200 ml de nata.
- 50 ml de leche.
- 50 gr de mantequilla.
- 1 cucharada de esencia de vainilla.
Esta tarta nos ha encantado, ha quedado bastante buena y es muy fácil de hacer.
Ingredientes
- 450 gr de cerezas.
- 4 huevos.
- 100 gr de harina.
- 100 gr de azúcar.
- 200 ml de nata.
- 50 ml de leche.
- 50 gr de mantequilla.
- 1 cucharada de esencia de vainilla.
domingo, 24 de junio de 2012
Birthday cake (chocolate cake)
Hoy es el cumpleaños de mi marido y me acordé que tenía sin usar este molde en el que ya viene escrito "happy birthday". Creo que es la mejor oportunidad y la que más vale la pena para estrenarlo, la receta la cogí de la misma caja, me pareció muy fácil de hacer aunque venía en inglés.
Cumpleaños feliz.....cumpleaños feliz..... muchos besos de Mario que ya te ayudó a abrir los regalos esta mañana y mios. Te queremos mucho.
Ingredientes
- 150 gr de mantequilla.
- 150 gr de azúcar glass.
- 3 huevos.
- 100 gr de harina con levadura.
- 50 gr de cacao en polvo.
- un chorrito de leche.
Cumpleaños feliz.....cumpleaños feliz..... muchos besos de Mario que ya te ayudó a abrir los regalos esta mañana y mios. Te queremos mucho.
Ingredientes
- 150 gr de mantequilla.
- 150 gr de azúcar glass.
- 3 huevos.
- 100 gr de harina con levadura.
- 50 gr de cacao en polvo.
- un chorrito de leche.
miércoles, 9 de mayo de 2012
Tarta de chocolate y frutos secos
Esta receta la he cogido de la revista lecturas, queda una tarta bastante contundente pero muy buena.
Ingredientes
- 500 gr de queso quark.
- 4 huevos.
- 230 gr de azúcar.
- 150 gr de avellanas peladas.
- 150 gr de pistachos pelados.
- 250 gr de chocolate negro.
- 1 vaina de vainilla.
- 1/2 cucharadita de canela.
- azúcar glas, 1 pizca de sal.
- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo.
- harina y mantequilla para el molde.
Ingredientes
- 500 gr de queso quark.
- 4 huevos.
- 230 gr de azúcar.
- 150 gr de avellanas peladas.
- 150 gr de pistachos pelados.
- 250 gr de chocolate negro.
- 1 vaina de vainilla.
- 1/2 cucharadita de canela.
- azúcar glas, 1 pizca de sal.
- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo.
- harina y mantequilla para el molde.
domingo, 1 de abril de 2012
Mini oreos cheese cake
Esta receta la he sacado del blog carrot cake que a su vez ella lo cogió del libro de Martha Stewart " cupcakes". Me parece una receta muy fácil y original.
Ingredientes
- 226 gr de queso philadelphia.
- 60 gr de azúcar.
- 60 ml de nata fresca ( la compré en mercadona).
- 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla.
- 1 huevo a temperatura ambiente.
- una pizca de sal.
- 9 oreos enteras y 6 cortadas a trocitos con las manos.
Ingredientes
- 226 gr de queso philadelphia.
- 60 gr de azúcar.
- 60 ml de nata fresca ( la compré en mercadona).
- 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla.
- 1 huevo a temperatura ambiente.
- una pizca de sal.
- 9 oreos enteras y 6 cortadas a trocitos con las manos.
lunes, 12 de marzo de 2012
Tarta de manzana fácil
jueves, 23 de febrero de 2012
Tarta de manzana batida
viernes, 9 de diciembre de 2011
Hojaldre de manzanas con requesón
jueves, 1 de diciembre de 2011
Tarta fácil de melocotones en almíbar
Esta receta la he sacado de la revista lecturas. Es muy fácil de hacer aunque de sabor no me pareció tan espectacular. Espero comentarios!
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre.
- 6 mitades de melocotón en almibar.
- 2 dl de nata líquida.
- 6 galletas.
- 1 cucharada de azúcar glas.
- mantequilla para el molde.
lunes, 7 de noviembre de 2011
Hojaldre de manzana
lunes, 15 de agosto de 2011
Tarta tres chocolates
Hola a tod@s, otra vez de vuelta, después de este periodo de descanso del blog debido a que hemos aumentado la familia y ha sido imposible tener tiempo libre desde que Mario nació el 30 de diciembre de 2010. Creo que ha llegado el momento de continuar, ahora las publicaciones serán más esporádicas que antes pero el objetivo es seguir y también ante mi falta de tiempo, las recetas serán más rápidas y fáciles.
Empezaremos por la tarta tres chocolates que ya la tenía en mente en diciembre pero no me dio tiempo y al verla en "cocinando entre olivos " me he animado a hacerla aunque he cambiado la decoración. Es muy fácil y encima no necesita horno.
Ingredientes
- 250 gr de chocolate negro.
- 250 gr de chocolate con leche.
- 250 gr de chocolate blanco.
- 600 ml de leche.
- 600 ml de nata.
- 200 gr de galletas de avena.
- 70 gr de mantequilla.
- 3 sobres de preparado para cuajada.
martes, 21 de diciembre de 2010
Tarta fácil de queso
Esta receta también la he cogido del libro " Atrévete con los postres de Eva Arguiñano".
Ingredientes
- 3 huevos.
- 4 cucharadas de azúcar.
- 2 yogures.
- 4- 5 quesitos.
- 2 cucharadas de harina de maíz refinada.
sábado, 4 de diciembre de 2010
Pastel de limón (lemon bars)
Ésta receta es de Annie, cuando la vi me resultó muy fácil, la hice y me quedé un poco dubitativa con el resultado ya que me esperaba una tarta y realmente queda como una especie de barritas de limón (lemon bars).
Es una receta muy rápida y queda muy buena pero sin aspecto de tarta.
Ingredientes
para la base:
- 65 gr de azúcar glas.
- 150gr de harina.
- 115 gr de mantequilla a temperatura ambiente.
para el relleno:
- 90 gr de azúcar.
- 2 huevos.
- 15 gr de harina.
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo.
- 30 ml de zumo de limón.
- ralladura de un limón.
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