Espaguetis con beicon y setas

Esta receta la tenía apuntada del programa de canal cocina cocinamos contigo. La he hecho muchísimas veces y siempre queda buena. Es bastante rápida.







Ingredientes

- cebolla.
- beicon.
- setas.
- queso azul.
- espaguetis.
- nata.



Elaboración

Lo primero que hacemos es la salsa, para ello ponemos en un caldero y con la mínima cantidad de aceite posible, la cebolla muy picadita. La dejamos cocinar un poco y le añadimos el beicon que soltará toda su grasa, por eso debemos poner poco aceite. Luego le añadimos un trozo de queso azul, removemos hasta que se disuelva y ponemos la nata.






Por último escurrimos el bote de setas y se lo incorporamos a lo anterior. Ya tenemos la salsa lista. Cocemos la pasta según las instrucciones del fabricante, la escurrimos y añadimos la salsa.