Aproveché esta receta que tenía apuntada del blog pasen y degusten ya que tenía unos cuantos plátanos demasiado maduros. Es fácil de hacer y queda bueno.
Ingredientes
- 270 gr de azúcar moreno.
- 2 huevos.
- 200 gr de plátanos maduros.
- 280 gr de harina.
- 1 cucharadita de levadura.
- 1 cucharadita de bicarbonato.
- 1 cucharadita de canela.
Elaboración
Precalentamos el horno a 180ºC, untamos el molde con mantequilla. Batimos el azúcar con los huevos. Pelamos los plátanos, los machacamos con un tenedor y los incorporamos a nuestra masa. Batimos hasta que quede bien integrado.
Tamizamos la harina junto con la levadura, el bicarbonato y la canela, lo incorporamos a la masa y batimos de nuevo.
Derretimos la mantequilla en el microondas y la incorporamos a la masa y volvemos a mezclar. Ponemos la masa en el molde y horneamos una hora.
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
Entradas populares
-
Una ensalada muy fácil de hacer deliciosa que he cogido del blog tomates verdes fritos. La vinagreta de frutos secos me ha parecido bastante...
-
Este es el bizcocho más rápido del mundo, se hace en tan sólo un minuto, ¡ si en un minuto! en el microondas y encima no lleva huevo. Está b...
-
Por fin me he vuelto a atrever a hacer caramelo, no lo hacía desde 2004 cuando me quemé un dedo. Pero ahora con mi cazuela Bra que puedo pa...
-
Las madres de niños con alergia alimentaria, nos pasamos la vida investigando ingredientes y viendo posibilidades para que puedan comer lo m...
-
Hoy hemos pasado la tarde haciendo rosquetes con mi ayudante Mario, estaba como una moto preguntándome que significa tamizar, rallar..... Es...
-
Super tarta de queso de Gordon Ramsay de su último libro " cocina conmigo ". Es muy fácil, sólo hay que mezclar y meter en el h...
-
Esta receta también la he cogido del libro de Nigella Lawson, creo que no he hecho nunca de un libro tantas recetas. Me pareció que quedó es...

Un bizcocho muy aromático por los plátanos.
ResponderEliminarMuy rico.
Un beso.