Helado de fresas y yogur griego

Parece que el calor continúa, para ello nada mejor que un heladito. En esta ocasión lo he cogido del blog cocinando entre olivos, ha quedado bastante bueno aunque yo le pondría un poco más de azúcar. Todo depende de las fresas, no son todas iguales ni mucho menos. Como es una receta sin huevo, mi minichef Mario me ayudó.

Ingredientes

- 500 gr de fresas limpias.
- 4 yogures griegos azúcarados.
- 2 cucharadas de azúcar invertido.




Elaboración

Mezclamos los yogures con las fresas, trituramos con la minipimer, añadimos el azúcar invertido. Guardamos en la nevera unas horas y vertemos en la heladora unos 40 minutos.