Ingredientes
- Mezcla de canónigos y rúcula.
- queso fresco.
- pechuga de pavo en fiambre.
- manzana.
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
- 1 cucharada de vinagre de Módena.
- 1 cucharada de mostaza a la antigua.
- sal.
Elaboración
Lavamos y secamos muy bien la rúcula y los canónigos y los colocamos en una ensaladera donde vayamos a presentar la ensalada. Luego vamos picando el pavo, la manzana y el queso fresco en cuadraditos y se lo añadimos por encima. No pongo cantidad, pero tiene que quedar más o menos cantidades homogéneas.
Mezclamos los ingredientes de la vinagreta y aliñamos la ensalada. Servimos frequita de la nevera y lista.
La receta tiene una pinta exquisita, además esta también explicado que parece fácil, me voy a animar a hacerla.
ResponderEliminarMuchas gracias por la receta.
Un saludo
Me encanta esta ensalada porque tiene todo lo que mas me gusta.Tiene que estar muy rica.Yo le pondre unas nueces y pasas de corinto.Que te parece.Las tengo en casa y no se pongan malas.Buenas noches.
ResponderEliminarHola, me parece perfecto, las pasas y nueces con manzana van muy bien. Muchas gracias. Saludos.
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