Turrón de chocolate con nueces de macadamia y naranja confitada

Me ha parecido muy bueno este turrón de chocolate, con el sabor de la naranja de fondo. Lo he cogido del blog bocados dulces y salados. Es muy fácil de hacer. Yo he hecho el doble de las cantidades que pongo ya que mi molde es como para 500 gr de turrrón.

Ingredientes

- 250 gr de chocolate cobertura.
- 50 gr de mantequilla.
- 75 gr de nueces de macadamia.
- 75 gr de naranja confitada.




Elaboración

Lo primero es trocear el chocolate y ponerlo a fundir al baño maría junto con la mantequilla. Mientras tanto vamos picando las nueces y la naranja en trocitos.
Una vez fundido, le añadimos las nueces y la naranja, mezclamos bien y ponemos en el molde forrado con un papel de horno. Dejamos enfriar y listo.