domingo, 27 de enero de 2013

Mojo cilantro

Aquí teneis otra receta bastante rápida y fácil de preparar. Acompaña muy bien  a pescados, papas y batatas.




Ingredientes

- 50 gr de cilantro.
- 3 dientes de ajo.
-1/2 vaso de aceite de oliva.
- 1/2 cucharada sopera de vinagre blanco.
- 1/2 cucharada de café de comino.
- sal.








Elaboración

Majamos los dientes de ajo pelados con  la sal y el comino y vamos añadiendo el cilantro poco a poco. Incorporamos el vinagre y poco a poco el aceite, removemos bien.









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