Mojo cilantro

Aquí teneis otra receta bastante rápida y fácil de preparar. Acompaña muy bien  a pescados, papas y batatas.

Ingredientes

- 50 gr de cilantro.
- 3 dientes de ajo.
-1/2 vaso de aceite de oliva.
- 1/2 cucharada sopera de vinagre blanco.
- 1/2 cucharada de café de comino.
- sal.

Elaboración

Majamos los dientes de ajo pelados con  la sal y el comino y vamos añadiendo el cilantro poco a poco. Incorporamos el vinagre y poco a poco el aceite, removemos bien.