martes, 22 de enero de 2013

Ensalada de rábanos y queso fresco

Mi marido trajo bastantes rabanitos de la huerta por lo que me puse a buscar recetas y encontré en el blog gastronomía y cía esta receta a la que le hice algunos cambios. Nos gustó mucho.




Ingredientes

- Rábanos.
- Queso fresco.
- Cebolleta.
- Vinagre balsámico.
- Aceite de oliva.
- Sal.



Elaboración

Picamos el queso en lonchas, por encima colocamos los rábanos cortados en lascas muy finas. Esparcimos la cebolleta picadita por encima y regamos con la vinagreta.













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1 comentario:

  1. Mi toque en la cocina22 de enero de 2013 a las 19:55

    La verdad es que no suelo comer rábanos así que a ver si los compro para probar esta fantástica ensalada.
    Un besito desde Las Palmas.

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